Vi har stor erfarenhet av att anordna minnesstunder i samband med begravningar. Vi dukar upp i herrgårdens salong för ert sällskap och vår personal finns här och tar han dom er så att ni får en fin stund tillsammans. Salongen är ett avskild rum i herrgård.
Har ni själva en lokal där ni vill ha minnesstunden så kommer vi gärna till er med catering och dukar upp. I cateringen ingår meny, personal, uppdukning med vita linnedukar, ljus och blomma.
Vi erbjuder
Varmrätter
- Ört- och citronbakad laxsida med citromcrème eller örtsås och färsk potatis
- Marinerad fläskfilé med grönpepparsås och timjanrostad potatis
- Kycklingfilé med basilikasås och rostad potatis med färsk spenat
Till varmrätter ovan ingår två sallader, bröd, smör, dryck samt valfri tårta.
Kalla rätter
- Räksmörgås, handskalade räkor på rågbröd med ägg och dillmajonäs, inkl. valfri tårta och dryck
- Smörgåstårta med skaldjur eller skinka, inkl. valfri tårta och dryck
Tårta
- Gräddtårta med säsongens bär
- Prinsesstårta
- Citrontårta med säsongens bär
- Fransk chokladkaka med grädde och säsongens bär
Vid catering till minnesstund ingår uppdukning med vita linnedukar, servetter, blommor, ljus, porslin, bestick och glas.
Hör av dig till oss med dina önskemål.

Sara Nilsson
Telefon 0322-64 40 05
E-post sara.nilsson@hjalmared.se